LumilnarFleisch
Frikadellen aus Putenfleisch gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meatballs of turkey fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
198kcal
26,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
7,7 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,8 g
198kcal
26,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
7,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 198 kcal | 10 % |
| Fett | 7,7 g | 12 % |
| Protein | 26,7 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 57,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,84 g | 2 % |
| Netto-KH | 4,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,91 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,36 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,32 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,091 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 150 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,19 mg | – |
| Glukose | 0,25 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Saccharose | 0,13 mg | – |
| Maltose | 0,27 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 4,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 58 µg | 6 % |
| Retinol | 53 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 63 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,034 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,122 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 295 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,98 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,785 g | 16 % |
| Natrium | 314 mg | 10 % |
| Kalium | 353 mg | 9 % |
| Kalzium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 272 mg | 39 % |
| Schwefel | 12 mg | 2 % |
| Chlorid | 594 mg | 26 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,685 mg | 0 % |
| Cystein | 0,301 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,453 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,25 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,906 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,17 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,423 mg | – |
| Glycin | 0,079 mg | – |
| Serin | 0,151 mg | – |
| Prolin | 0,143 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.