LumilnarFleisch
Gänseleberpastete in der Kastenform gegart
Nährwerte pro 100 g · englisch: Goose liver pate (cooked in a loaf tin). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
194kcal
19,7 gEiweiß
1,2 gKohlenhydrate
12,2 gFett
· Zucker 0,2 g
194kcal
19,7 gEiweiß
1,2 gKohlenhydrate
12,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 194 kcal | 10 % |
| Fett | 12,2 g | 19 % |
| Protein | 19,7 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 1 % |
| Wasser | 60 g | 2 % |
| Zucker | 0,161 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,059 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,746 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,015 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,187 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,67 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,047 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,812 mg | – |
| Cholesterin | 468 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,161 mg | – |
| Disaccharide | 0,161 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6.914 µg | 768 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6.914 µg | 768 % |
| Retinol | 6.914 µg | 691 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,82 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 520 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 46,3 µg | 103 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 452 µg | 113 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 35 µg | 875 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,66 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 29,9 µg | 30 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 29 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 277 mg | 7 % |
| Kalzium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 264 mg | 38 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 26,8 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 2 µg | 0 % |
| Kupfer | 6.580 µg | 526 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,99 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,483 mg | 0 % |
| Cystein | 0,25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,92 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,684 mg | 0 % |
| Threonin | 0,877 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,26 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,567 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,836 mg | – |
| Prolin | 0,978 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.