LumilnarMeat
Goose liver pate (cooked in a loaf tin)
Nutrients per 100 g · German: Gänseleberpastete in der Kastenform gegart. Source: German Federal Food Code (BLS).
194kcal
19.7 gProtein
1.2 gCarbs
12.2 gFat
· Sugar 0.2 g
194kcal
19.7 gProtein
1.2 gCarbs
12.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 194 kcal | 10 % |
| Fat | 12.2 g | 19 % |
| Protein | 19.7 g | 38 % |
| Carbohydrates | 1.2 g | 1 % |
| Water | 60 g | 2 % |
| Sugar | 0.161 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.059 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.746 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.015 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.187 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.67 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.047 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.812 mg | – |
| Cholesterin | 468 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.161 mg | – |
| Disaccharide | 0.161 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6,914 µg | 768 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6,914 µg | 768 % |
| Retinol | 6,914 µg | 691 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 520 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 46.3 µg | 103 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 452 µg | 113 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 35 µg | 875 % |
| Vitamin C | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.66 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 29.9 µg | 30 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 29 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 277 mg | 7 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 264 mg | 38 % |
| Chloride | 900 mg | 39 % |
| Iron | 26.8 µg | 0 % |
| Zinc | 3.1 µg | 0 % |
| Manganese | 2 µg | 0 % |
| Copper | 6,580 µg | 526 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.99 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.483 mg | 0 % |
| Cystein | 0.25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.92 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.684 mg | 0 % |
| Threonin | 0.877 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.26 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.567 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.836 mg | – |
| Prolin | 0.978 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.