LumilnarFleisch
Geflügel-Wiener Würstchen gargezogen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Poultry Vienna sausage poached. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
214kcal
13,2 gEiweiß
1 gKohlenhydrate
17,3 gFett
· Zucker 1 g
214kcal
13,2 gEiweiß
1 gKohlenhydrate
17,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 214 kcal | 11 % |
| Fett | 17,3 g | 27 % |
| Protein | 13,2 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 0,97 g | 0 % |
| Wasser | 66,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,97 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,134 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,308 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,134 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,167 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,767 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,042 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,719 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,9 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,308 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Cholesterin | 78,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,43 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,43 mg | – |
| Laktose | 0,54 mg | – |
| Disaccharide | 0,54 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 17 µg | 2 % |
| Retinol | 16,3 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,381 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 182 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,055 µg | 1 % |
| Vitamin C | 15,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,962 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,1 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 38 % |
| Natrium | 759,8 mg | 25 % |
| Kalium | 177,3 mg | 4 % |
| Kalzium | 12,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,5 mg | 4 % |
| Phosphor | 184,2 mg | 26 % |
| Schwefel | 164 mg | 23 % |
| Chlorid | 1.494,9 mg | 65 % |
| Eisen | 0,743 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 75,3 µg | 2 % |
| Kupfer | 45,5 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,601 mg | 0 % |
| Leucin | 0,999 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,301 mg | 0 % |
| Cystein | 0,155 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,533 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,427 mg | 0 % |
| Threonin | 0,562 mg | 0 % |
| Valin | 0,63 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,146 mg | 0 % |
| Arginin | 0,902 mg | – |
| Alanin | 0,834 mg | – |
| Histidin | 0,359 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,882 mg | – |
| Serin | 0,533 mg | – |
| Prolin | 0,64 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.