LumilnarFleisch
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Poultry bratwurst fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
220kcal
13,4 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
18,4 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
220kcal
13,4 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
18,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 11 % |
| Fett | 18,4 g | 29 % |
| Protein | 13,4 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,05 g | 0 % |
| Wasser | 66 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,05 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,13 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,88 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,3 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,05 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 42 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 122 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,45 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,518 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,1 g | 43 % |
| Natrium | 852 mg | 28 % |
| Kalium | 91 mg | 2 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 11,8 mg | 3 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.412 mg | 61 % |
| Eisen | 0,648 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 29 µg | 1 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,671 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,355 mg | 0 % |
| Cystein | 0,185 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,512 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,266 mg | 0 % |
| Threonin | 0,571 mg | 0 % |
| Valin | 0,653 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,122 mg | 0 % |
| Arginin | 0,831 mg | – |
| Alanin | 0,235 mg | – |
| Histidin | 0,361 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,375 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,646 mg | – |
| Glycin | 0,219 mg | – |
| Serin | 0,175 mg | – |
| Prolin | 0,158 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.