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Poultry bratwurst fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
220kcal
13.4 gProtein
0.1 gCarbs
18.4 gFat
Fibre 0.1 g
220kcal
13.4 gProtein
0.1 gCarbs
18.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 220 kcal | 11 % |
| Fat | 18.4 g | 29 % |
| Protein | 13.4 g | 26 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 66 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.13 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.88 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.3 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.051 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 42 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 122 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.45 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.518 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.1 g | 43 % |
| Sodium | 852 mg | 28 % |
| Potassium | 91 mg | 2 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 11.8 mg | 3 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,412 mg | 61 % |
| Iron | 0.648 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 29 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.671 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.355 mg | 0 % |
| Cystein | 0.185 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.512 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.266 mg | 0 % |
| Threonin | 0.571 mg | 0 % |
| Valin | 0.653 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.122 mg | 0 % |
| Arginin | 0.831 mg | – |
| Alanin | 0.235 mg | – |
| Histidin | 0.361 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.375 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.646 mg | – |
| Glycin | 0.219 mg | – |
| Serin | 0.175 mg | – |
| Prolin | 0.158 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.