LumilnarFleisch
Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Geflügeljagdwurst sausage made from poultry and pork. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
113kcal
14,5 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
6 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,1 g
113kcal
14,5 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 6 g | 10 % |
| Protein | 14,5 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 0,14 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,14 g | 0 % |
| Wasser | 76 g | 3 % |
| Zucker | 0,05 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,063 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,88 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,056 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,625 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,82 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,063 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Cholesterin | 57,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,05 mg | – |
| Disaccharide | 0,05 mg | – |
| Stärke | 0,09 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,117 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 164 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 112 mg | 3 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.500 mg | 65 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 45 µg | 1 % |
| Kupfer | 76 µg | 6 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 0,03 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,688 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,384 mg | 0 % |
| Cystein | 0,128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,572 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,332 mg | 0 % |
| Threonin | 0,6 mg | 0 % |
| Valin | 0,776 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,135 mg | 0 % |
| Arginin | 0,966 mg | – |
| Alanin | 0,458 mg | – |
| Histidin | 0,418 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,674 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,482 mg | – |
| Serin | 0,314 mg | – |
| Prolin | 0,376 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.