LumilnarFleisch
Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Poultry salad (chicken) with mayonnaise, diluted with cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
136kcal
8,7 gEiweiß
6,9 gKohlenhydrate
8 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 6,4 g
136kcal
8,7 gEiweiß
6,9 gKohlenhydrate
8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kcal | 7 % |
| Fett | 8 g | 13 % |
| Protein | 8,7 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 6,9 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,74 g | 2 % |
| Wasser | 76 g | 3 % |
| Zucker | 6,4 g | 13 % |
| Netto-KH | 6,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,119 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,065 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,019 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,038 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,044 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,85 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,44 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,2 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,3 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Laktose | 0,196 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 51 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 142 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 21 % |
| Natrium | 414 mg | 14 % |
| Kalium | 124 mg | 3 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 84 mg | 12 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 638 mg | 28 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,42 mg | 0 % |
| Leucin | 0,6 mg | 0 % |
| Lysin | 0,72 mg | 0 % |
| Methionin | 0,217 mg | 0 % |
| Cystein | 0,083 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,327 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,275 mg | 0 % |
| Threonin | 0,35 mg | 0 % |
| Valin | 0,43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,52 mg | – |
| Alanin | 0,45 mg | – |
| Histidin | 0,235 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,72 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,41 mg | – |
| Serin | 0,304 mg | – |
| Prolin | 0,35 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,47 mg | – |
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,49 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.