LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Gewürzsalz/Kräutersalz
Nährwerte pro 100 g · englisch: Seasoned salt/herb salt. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
37kcal
3 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 3,6 g · Zucker 3,3 g
37kcal
3 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 37 kcal | 2 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 11 % |
| Wasser | 1 g | 0 % |
| Zucker | 3,3 g | 7 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 1,8 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,006 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 349 µg | 39 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 175 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 1.638 µg | 82 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin C | 31 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,728 µg | 0 % |
| Vitamin K | 156 µg | 156 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 156 µg | 156 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 81,1 g | 1623 % |
| Natrium | 32.458 mg | 1082 % |
| Kalium | 444 mg | 11 % |
| Kalzium | 156 mg | 16 % |
| Magnesium | 68 mg | 19 % |
| Phosphor | 64 mg | 9 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 49.236 mg | 2141 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 700 µg | 20 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 400 μg | 11 % |
| Jod | 37 µg | 19 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,13 mg | 0 % |
| Leucin | 0,21 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,13 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,09 mg | 0 % |
| Threonin | 0,11 mg | 0 % |
| Valin | 0,16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,17 mg | – |
| Alanin | 0,15 mg | – |
| Histidin | 0,06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,26 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,4 mg | – |
| Glycin | 0,13 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,015 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.