LumilnarMilch & Milchprodukte
H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, ultrahocherhitzt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Milk skimmed, max. 0.5 % fat, ultra-heated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
35kcal
3,5 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
· Zucker 4,7 g
35kcal
3,5 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 35 kcal | 2 % |
| Fett | 0,208 g | 0 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 4,7 g | 2 % |
| Wasser | 91,2 g | 3 % |
| Zucker | 4,7 g | 9 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,024 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,001 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,006 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,011 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,007 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,065 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,017 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,142 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,049 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,053 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Cholesterin | 2,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 4,7 mg | – |
| Disaccharide | 4,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6,5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,035 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 157 mg | 4 % |
| Kalzium | 114 mg | 11 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 97 mg | 14 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 100 mg | 4 % |
| Eisen | 0,04 µg | 0 % |
| Zink | 0,41 µg | 0 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 11,7 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,38 mg | 0 % |
| Lysin | 0,32 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,19 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,19 mg | 0 % |
| Threonin | 0,17 mg | 0 % |
| Valin | 0,24 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,13 mg | – |
| Histidin | 0,11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,83 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,21 mg | – |
| Prolin | 0,38 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.