LumilnarFleisch
Hackfleisch-Kohlpudding
Nährwerte pro 100 g · englisch: Minced meat-cabbage pudding. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
247kcal
18,2 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
17,8 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 2,7 g
247kcal
18,2 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
17,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 247 kcal | 12 % |
| Fett | 17,8 g | 28 % |
| Protein | 18,2 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,008 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,38 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,082 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,53 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,047 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,044 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,048 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 0,117 mg | – |
| Disaccharide | 0,117 mg | – |
| Stärke | 0,002 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 41 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 206 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 13,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 52 µg | 52 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 49 µg | 49 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 20 % |
| Natrium | 402 mg | 13 % |
| Kalium | 407 mg | 10 % |
| Kalzium | 47 mg | 5 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Chlorid | 502 mg | 22 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,952 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,54 mg | 0 % |
| Cystein | 0,252 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,827 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,686 mg | 0 % |
| Threonin | 0,913 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,228 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,668 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,879 mg | – |
| Prolin | 0,87 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,08 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.