LumilnarFleisch
Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung, gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meatballs filled with tomatoes, fried, with tomato sauce (of tomato paste). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
226kcal
10,9 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
18,1 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 2,2 g
226kcal
10,9 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
18,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 226 kcal | 11 % |
| Fett | 18,1 g | 29 % |
| Protein | 10,9 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 3,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,005 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,22 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,049 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,31 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,73 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1 mg | – |
| Galaktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,118 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 51 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 34 µg | 4 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 201 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 8,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,56 g | 11 % |
| Natrium | 224 mg | 7 % |
| Kalium | 300 mg | 8 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 106 mg | 15 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 307 mg | 13 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,549 mg | 0 % |
| Leucin | 0,88 mg | 0 % |
| Lysin | 0,952 mg | 0 % |
| Methionin | 0,311 mg | 0 % |
| Cystein | 0,142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,486 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,409 mg | 0 % |
| Threonin | 0,529 mg | 0 % |
| Valin | 0,589 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,136 mg | 0 % |
| Arginin | 0,772 mg | – |
| Alanin | 0,693 mg | – |
| Histidin | 0,398 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,628 mg | – |
| Serin | 0,515 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.