LumilnarFleisch
Hähnchen Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken breast, without skin, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
136kcal
29,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,2 gFett
136kcal
29,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kcal | 7 % |
| Fett | 2,2 g | 3 % |
| Protein | 29,3 g | 56 % |
| Wasser | 68 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,039 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,358 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,366 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,104 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,487 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,065 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,542 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,649 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,397 mg | – |
| Cholesterin | 106,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6,2 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6,2 µg | 1 % |
| Retinol | 6,2 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,144 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 19,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 25,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 291 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,791 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,174 g | 3 % |
| Natrium | 69,4 mg | 2 % |
| Kalium | 495,6 mg | 12 % |
| Kalzium | 6,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 30,8 mg | 9 % |
| Phosphor | 253,5 mg | 36 % |
| Chlorid | 116 mg | 5 % |
| Eisen | 0,538 µg | 0 % |
| Zink | 0,873 µg | 0 % |
| Mangan | 12,9 µg | 0 % |
| Kupfer | 30,9 µg | 2 % |
| Flurid | 45 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,822 mg | 0 % |
| Cystein | 0,39 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 2,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,355 mg | 0 % |
| Arginin | 1,9 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,995 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.