LumilnarFleisch
Hähnchen-Frikadellen mit Champignons, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken meatballs with button mushrooms, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
196kcal
18,6 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
11,2 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 1,2 g
196kcal
18,6 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
11,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 11,2 g | 18 % |
| Protein | 18,6 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 63,2 g | 2 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,487 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,85 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,262 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,075 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,076 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,154 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,182 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,78 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,86 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,82 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,28 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,009 mg | – |
| Maltose | 0,187 mg | – |
| Laktose | 0,841 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Stärke | 2,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 90 µg | 10 % |
| Retinol | 84,5 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,103 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 176 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,822 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,508 g | 10 % |
| Natrium | 203 mg | 7 % |
| Kalium | 387 mg | 10 % |
| Kalzium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 192 mg | 27 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 344 mg | 15 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,72 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,866 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,497 mg | 0 % |
| Cystein | 0,232 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,733 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,731 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 0,912 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,222 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,607 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,695 mg | – |
| Serin | 0,741 mg | – |
| Prolin | 0,731 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,83 mg | – |
| Sorbit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,87 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.