LumilnarFleisch
Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken heart, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
270kcal
27,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,7 gFett
270kcal
27,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 270 kcal | 14 % |
| Fett | 17,7 g | 28 % |
| Protein | 27,9 g | 54 % |
| Wasser | 54 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,031 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,273 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,088 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,014 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,924 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,668 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,052 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,241 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,251 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Cholesterin | 358 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 69,6 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 69,6 µg | 8 % |
| Retinol | 69,6 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,366 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 15,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 21,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 5,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 242 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,6 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 43 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 178,7 µg | 179 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 177,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,485 g | 10 % |
| Natrium | 194 mg | 6 % |
| Kalium | 486,8 mg | 12 % |
| Kalzium | 11,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 26,8 mg | 8 % |
| Phosphor | 308,4 mg | 44 % |
| Eisen | 6,9 µg | 0 % |
| Zink | 3,6 µg | 0 % |
| Mangan | 94,8 µg | 3 % |
| Kupfer | 425,6 µg | 34 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,782 mg | 0 % |
| Cystein | 0,513 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,9 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,368 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,763 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,2 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.