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Chicken heart, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
270kcal
27.9 gProtein
– gCarbs
17.7 gFat
270kcal
27.9 gProtein
– gCarbs
17.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 14 % |
| Fat | 17.7 g | 28 % |
| Protein | 27.9 g | 54 % |
| Water | 54 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.031 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.273 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.088 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.014 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.924 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.668 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.052 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.241 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.032 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.251 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Cholesterin | 358 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 69.6 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 69.6 µg | 8 % |
| Retinol | 69.6 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.366 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 15.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 21.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 242 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.6 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 43 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 178.7 µg | 179 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.6 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 177.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.485 g | 10 % |
| Sodium | 194 mg | 6 % |
| Potassium | 486.8 mg | 12 % |
| Calcium | 11.3 mg | 1 % |
| Magnesium | 26.8 mg | 8 % |
| Phosphorus | 308.4 mg | 44 % |
| Iron | 6.9 µg | 0 % |
| Zinc | 3.6 µg | 0 % |
| Manganese | 94.8 µg | 3 % |
| Copper | 425.6 µg | 34 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.782 mg | 0 % |
| Cystein | 0.513 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.3 mg | 0 % |
| Threonin | 1.9 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.368 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.763 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.2 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.