LumilnarFleisch
Hähnchen Herz, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken heart, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
152kcal
15,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,9 gFett
152kcal
15,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 152 kcal | 8 % |
| Fett | 9,9 g | 16 % |
| Protein | 15,9 g | 30 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,017 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,152 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,049 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,516 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,373 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,029 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,135 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,14 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 216,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 33,7 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 33,7 µg | 4 % |
| Retinol | 33,7 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,174 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 159 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26,1 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,68 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 86,5 µg | 87 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 85,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,138 g | 3 % |
| Natrium | 55,3 mg | 2 % |
| Kalium | 163,7 mg | 4 % |
| Kalzium | 5,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 14,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 153,7 mg | 22 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 57,4 µg | 2 % |
| Kupfer | 151,5 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,751 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,445 mg | 0 % |
| Cystein | 0,291 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,706 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,729 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,907 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,209 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,97 mg | – |
| Histidin | 0,434 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,4 mg | – |
| Glycin | 0,908 mg | – |
| Serin | 0,749 mg | – |
| Prolin | 0,732 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.