LumilnarFleisch
Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken drumstick, with skin, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
178kcal
26,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,1 gFett
178kcal
26,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 8,1 g | 13 % |
| Protein | 26,4 g | 51 % |
| Wasser | 64,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,015 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,135 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,015 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,041 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,307 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,323 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,019 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,113 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,055 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 147,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21,7 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21,7 µg | 2 % |
| Retinol | 21,7 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,174 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,242 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 195 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17,3 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 16,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,292 g | 6 % |
| Natrium | 116,7 mg | 4 % |
| Kalium | 422,1 mg | 11 % |
| Kalzium | 9,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 23,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 212 mg | 30 % |
| Chlorid | 123 mg | 5 % |
| Eisen | 0,928 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 20,4 µg | 1 % |
| Kupfer | 56,3 µg | 5 % |
| Flurid | 48 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,721 mg | 0 % |
| Cystein | 0,349 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,6 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,271 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,775 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.