LumilnarNüsse & Samen
Haselnuss gemahlen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Hazelnut ground. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
662kcal
16,3 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
63,3 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 3,9 g
662kcal
16,3 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
63,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 662 kcal | 33 % |
| Fett | 63,3 g | 100 % |
| Protein | 16,3 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 6,5 g | 0 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 109,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,057 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,025 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,025 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,076 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,139 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 50,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,095 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 50,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,057 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 3,9 mg | – |
| Disaccharide | 3,9 mg | – |
| Stärke | 0,4 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,994 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 396 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 58,5 µg | 130 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 44,8 µg | 11 % |
| Vitamin E | 21,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 745 mg | 19 % |
| Kalzium | 149 mg | 15 % |
| Magnesium | 163 mg | 47 % |
| Phosphor | 288 mg | 41 % |
| Schwefel | 160 mg | 23 % |
| Chlorid | 27,1 mg | 1 % |
| Eisen | 3,4 µg | 0 % |
| Zink | 2,5 µg | 0 % |
| Mangan | 6.410 µg | 183 % |
| Kupfer | 1.534 µg | 123 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,55 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,45 mg | 0 % |
| Methionin | 0,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,31 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,41 mg | 0 % |
| Threonin | 0,46 mg | 0 % |
| Valin | 0,72 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,2 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 0,73 mg | – |
| Histidin | 0,39 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,72 mg | – |
| Serin | 0,68 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.