LumilnarNüsse & Samen
Haselnussmus
Nährwerte pro 100 g · englisch: Hazelnut butter (100 % pure). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
669kcal
16,4 gEiweiß
4,3 gKohlenhydrate
63,9 gFett
Ballaststoffe 5,4 g · Zucker 3,9 g
669kcal
16,4 gEiweiß
4,3 gKohlenhydrate
63,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 669 kcal | 33 % |
| Fett | 63,9 g | 101 % |
| Protein | 16,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 5,4 g | 16 % |
| Wasser | 5,6 g | 0 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 109,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,025 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,025 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,077 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 50,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,096 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 51,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,058 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 3,9 mg | – |
| Disaccharide | 3,9 mg | – |
| Stärke | 0,4 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,232 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,106 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 400 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 59,1 µg | 131 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45,3 µg | 11 % |
| Vitamin E | 21,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,2 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11,2 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 753 mg | 19 % |
| Kalzium | 151 mg | 15 % |
| Magnesium | 165 mg | 47 % |
| Phosphor | 291 mg | 42 % |
| Schwefel | 162 mg | 23 % |
| Chlorid | 27,4 mg | 1 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 6.400 µg | 183 % |
| Kupfer | 1.616 µg | 129 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,556 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,455 mg | 0 % |
| Methionin | 0,202 mg | 0 % |
| Cystein | 0,313 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,687 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,414 mg | 0 % |
| Threonin | 0,465 mg | 0 % |
| Valin | 0,727 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,202 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 0,737 mg | – |
| Histidin | 0,394 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,727 mg | – |
| Serin | 0,687 mg | – |
| Prolin | 0,556 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.