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Honigtauhonig (Waldhonig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Honeydew honey. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
362kcal
0,4 gEiweiß
85,9 gKohlenhydrate
– gFett
· Zucker 77,6 g
362kcal
0,4 gEiweiß
85,9 gKohlenhydrate
– gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 362 kcal | 18 % |
| Protein | 0,38 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 85,9 g | 36 % |
| Wasser | 18,6 g | 1 % |
| Zucker | 77,6 g | 155 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 38,8 mg | – |
| Glukose | 33,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 72,7 mg | – |
| Saccharose | 2,4 mg | – |
| Maltose | 2,6 mg | – |
| Disaccharide | 4,9 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 8,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 159 µg | 11 % |
| Vitamin C | 2,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 45 mg | 1 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 1,6 mg | 0 % |
| Phosphor | 4,9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,19 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 18 µg | 1 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.