LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Joghurt-Sahnesauce mit Kräutern für Salat
Nährwerte pro 100 g · englisch: Yogurt-cream sauce with herbs for salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
92kcal
3,2 gEiweiß
3,8 gKohlenhydrate
6,7 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 3,8 g
92kcal
3,2 gEiweiß
3,8 gKohlenhydrate
6,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 92 kcal | 5 % |
| Fett | 6,7 g | 11 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 3,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 1 % |
| Wasser | 84,2 g | 3 % |
| Zucker | 3,8 g | 8 % |
| Netto-KH | 3,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,102 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,28 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,031 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,28 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,08 mg | – |
| Galaktose | 0,69 mg | – |
| Glukose | 0,08 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,85 mg | – |
| Saccharose | 0,06 mg | – |
| Laktose | 2,9 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
| Stärke | 0,004 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 87 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 80 µg | 9 % |
| Retinol | 73 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 81 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,34 µg | 9 % |
| Vitamin C | 6,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,301 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,4 g | 8 % |
| Natrium | 160 mg | 5 % |
| Kalium | 150 mg | 4 % |
| Kalzium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 90 mg | 13 % |
| Schwefel | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 280 mg | 12 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,19 mg | 0 % |
| Leucin | 0,31 mg | 0 % |
| Lysin | 0,26 mg | 0 % |
| Methionin | 0,08 mg | 0 % |
| Cystein | 0,013 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,14 mg | 0 % |
| Threonin | 0,15 mg | 0 % |
| Valin | 0,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,12 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,27 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,69 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,18 mg | – |
| Prolin | 0,31 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.