LumilnarFleisch
Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Veal bologna with pork, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
253kcal
9,8 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
23,7 gFett
Ballaststoffe 0 g
253kcal
9,8 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
23,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 23,7 g | 38 % |
| Protein | 9,8 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 0,08 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,04 g | 0 % |
| Wasser | 64,4 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,04 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,581 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,127 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,73 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6,6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 96 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,65 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,1 g | 41 % |
| Natrium | 826 mg | 28 % |
| Kalium | 121 mg | 3 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 130 mg | 19 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.171 mg | 51 % |
| Eisen | 0,804 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 21 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,512 mg | 0 % |
| Leucin | 0,827 mg | 0 % |
| Lysin | 0,723 mg | 0 % |
| Methionin | 0,345 mg | 0 % |
| Cystein | 0,142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,591 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,421 mg | 0 % |
| Threonin | 0,499 mg | 0 % |
| Valin | 0,553 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,119 mg | 0 % |
| Arginin | 0,819 mg | – |
| Alanin | 0,675 mg | – |
| Histidin | 0,37 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,838 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,696 mg | – |
| Serin | 0,48 mg | – |
| Prolin | 0,579 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.