LumilnarFleisch
Kaninchen Fleisch, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Domestic rabbit meat, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
177kcal
29,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
177kcal
29,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 177 kcal | 9 % |
| Fett | 6,6 g | 10 % |
| Protein | 29,5 g | 57 % |
| Wasser | 61 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 101 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 13 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6 µg | 150 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,8 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,7 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,118 g | 2 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Kalium | 282 mg | 7 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 252 mg | 36 % |
| Chlorid | 110 mg | 5 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 79 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,834 mg | 0 % |
| Cystein | 0,295 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,374 mg | 0 % |
| Arginin | 1,9 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 0,876 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,8 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.