LumilnarFleisch
Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork loin chop raw cured, smoked, breaded fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
152kcal
22,6 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
3,4 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,5 g
152kcal
22,6 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
3,4 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 152 kcal | 8 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| Protein | 22,6 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,61 g | 2 % |
| Wasser | 62,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Netto-KH | 6,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,007 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,041 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,74 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,089 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,016 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,34 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,026 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,14 mg | – |
| Saccharose | 0,002 mg | – |
| Maltose | 0,36 mg | – |
| Disaccharide | 0,36 mg | – |
| Stärke | 7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,24 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,25 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 19 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 18,4 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,284 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,164 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,55 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 302 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,9 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 6,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,526 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,7 g | 55 % |
| Natrium | 1.091 mg | 36 % |
| Kalium | 356 mg | 9 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 245 mg | 35 % |
| Schwefel | 205 mg | 29 % |
| Chlorid | 1.644 mg | 71 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 34 µg | 17 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,547 mg | 0 % |
| Cystein | 0,297 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,953 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,632 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,28 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,893 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 0,978 mg | – |
| Serin | 0,937 mg | – |
| Prolin | 0,932 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.