LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Kaviarcreme/Kaviarpaste
Nährwerte pro 100 g · englisch: Caviar paste. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
412kcal
8,6 gEiweiß
12,7 gKohlenhydrate
36,2 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 9,2 g
412kcal
8,6 gEiweiß
12,7 gKohlenhydrate
36,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 412 kcal | 21 % |
| Fett | 36,2 g | 57 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 12,7 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,39 g | 1 % |
| Wasser | 35,8 g | 1 % |
| Zucker | 9,2 g | 18 % |
| Netto-KH | 12,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,2 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,12 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 19,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,44 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,9 mg | – |
| Cholesterin | 120 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,09 mg | – |
| Glukose | 0,08 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,17 mg | – |
| Saccharose | 9 mg | – |
| Disaccharide | 9 mg | – |
| Stärke | 3,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5,4 µg | 135 % |
| Vitamin C | 7,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,9 µg | 10 % |
| Vitamin E | 9,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 43 µg | 43 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 43 µg | 43 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 4,9 g | 98 % |
| Natrium | 1.960 mg | 65 % |
| Kalium | 168 mg | 4 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 150 mg | 21 % |
| Schwefel | 3 mg | 0 % |
| Chlorid | 2.989 mg | 130 % |
| Eisen | 0,53 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 41 µg | 21 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,5 mg | 0 % |
| Leucin | 0,7 mg | 0 % |
| Lysin | 0,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,6 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.