LumilnarFleisch
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Swede stewed, with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
27kcal
1,6 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 1,3 g
27kcal
1,6 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 27 kcal | 1 % |
| Fett | 0,8 g | 1 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 7 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,062 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,083 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,228 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,263 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,077 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,062 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,146 mg | – |
| Cholesterin | 1,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,47 mg | – |
| Glukose | 0,27 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,74 mg | – |
| Saccharose | 0,51 mg | – |
| Disaccharide | 0,51 mg | – |
| Stärke | 0,586 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Retinol | 0,2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 29 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 24 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,439 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,07 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,5 g | 10 % |
| Natrium | 200 mg | 7 % |
| Kalium | 246 mg | 6 % |
| Kalzium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 200 mg | 9 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,18 µg | 0 % |
| Mangan | 91 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,08 mg | 0 % |
| Leucin | 0,09 mg | 0 % |
| Lysin | 0,09 mg | 0 % |
| Methionin | 0,023 mg | 0 % |
| Cystein | 0,014 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,05 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,04 mg | 0 % |
| Threonin | 0,06 mg | 0 % |
| Valin | 0,07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,015 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,07 mg | – |
| Histidin | 0,039 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,52 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,15 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,32 mg | – |
| Glycin | 0,05 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,23 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,19 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,19 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.