LumilnarNüsse & Samen
Kokos Fruchtfleisch, geraspelt, getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Coconut meat, grated, dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
676kcal
7,4 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
65,2 gFett
Ballaststoffe 14,8 g · Zucker 7,1 g
676kcal
7,4 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
65,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 676 kcal | 34 % |
| Fett | 65,2 g | 103 % |
| Protein | 7,4 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 7,8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 14,8 g | 45 % |
| Wasser | 2,2 g | 0 % |
| Zucker | 7,1 g | 14 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 65,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 43,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,456 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,013 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,56 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 6,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 4,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 32 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 11,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,046 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 61,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,007 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,456 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,463 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,5 mg | – |
| Saccharose | 6,6 mg | – |
| Disaccharide | 6,6 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 14,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9,5 µg | 21 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,5 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,05 g | 1 % |
| Natrium | 20,1 mg | 1 % |
| Kalium | 912 mg | 23 % |
| Kalzium | 12,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 116 mg | 33 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Schwefel | 67 mg | 10 % |
| Chlorid | 238 mg | 10 % |
| Eisen | 3 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 2.130 µg | 61 % |
| Kupfer | 795 µg | 64 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,23 mg | 0 % |
| Leucin | 0,44 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,11 mg | 0 % |
| Cystein | 0,13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,19 mg | 0 % |
| Threonin | 0,23 mg | 0 % |
| Valin | 0,38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,35 mg | – |
| Histidin | 0,16 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,59 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,32 mg | – |
| Serin | 0,34 mg | – |
| Prolin | 0,26 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,68 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,68 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.