LumilnarNüsse & Samen
Kokos Fruchtfleisch, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Coconut meat, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
378kcal
4,6 gEiweiß
3,5 gKohlenhydrate
36,5 gFett
Ballaststoffe 8,3 g · Zucker 3,5 g
378kcal
4,6 gEiweiß
3,5 gKohlenhydrate
36,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 378 kcal | 19 % |
| Fett | 36,5 g | 58 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 8,3 g | 25 % |
| Wasser | 46,6 g | 2 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 21,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,68 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 2,8 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 2,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 16,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 6,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,34 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 31,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,68 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,68 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 3,5 mg | – |
| Disaccharide | 3,5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,7 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,088 g | 2 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Kalium | 261,1 mg | 7 % |
| Kalzium | 10,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 38,1 mg | 11 % |
| Phosphor | 24,1 mg | 3 % |
| Chlorid | 122 mg | 5 % |
| Eisen | 0,58 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 780 µg | 22 % |
| Kupfer | 307 µg | 25 % |
| Jod | 1,2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,31 mg | 0 % |
| Lysin | 0,15 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,071 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,18 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,22 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,039 mg | 0 % |
| Arginin | 0,49 mg | – |
| Histidin | 0,071 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,681 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.