LumilnarMilch & Milchprodukte
Kondensmilch teilentrahmt, mind. 1 % bis < 7,5 % Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Evaporated milk semi-skimmed, min. 1 % to < 7.5 % fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
109kcal
7,6 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
4,1 gFett
· Zucker 10,3 g
109kcal
7,6 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
4,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 kcal | 5 % |
| Fett | 4,1 g | 7 % |
| Protein | 7,6 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| Wasser | 75,8 g | 3 % |
| Zucker | 10,3 g | 21 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,38 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,17 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,09 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,11 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,13 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,42 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Cholesterin | 16 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 10,3 mg | – |
| Disaccharide | 10,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 47 µg | 5 % |
| Retinol | 45 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,78 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,4 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,28 g | 6 % |
| Natrium | 112 mg | 4 % |
| Kalium | 333 mg | 8 % |
| Kalzium | 260 mg | 26 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 226 mg | 32 % |
| Schwefel | 33 mg | 5 % |
| Chlorid | 221 mg | 10 % |
| Eisen | 0,11 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 11 µg | 0 % |
| Kupfer | 26 µg | 2 % |
| Flurid | 29 μg | 1 % |
| Jod | 32 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,49 mg | 0 % |
| Leucin | 0,77 mg | 0 % |
| Lysin | 0,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,38 mg | 0 % |
| Valin | 0,51 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.