LumilnarFleisch
Kräuterleberwurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Liver sausage with herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
210kcal
18 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
15 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 0,2 g
210kcal
18 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
15 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 210 kcal | 11 % |
| Fett | 15 g | 24 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 0,73 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 1 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 0,22 g | 0 % |
| Netto-KH | 0,53 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,166 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,012 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,288 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 122,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,17 mg | – |
| Saccharose | 0,05 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,05 mg | – |
| Stärke | 0,51 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4.463 µg | 496 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4.462 µg | 496 % |
| Retinol | 4.462,2 µg | 446 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,77 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6,9 µg | 172 % |
| Vitamin D | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 700 mg | 23 % |
| Kalium | 180 mg | 5 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 161 mg | 23 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.000 mg | 43 % |
| Eisen | 6 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 400 µg | 32 % |
| Flurid | 114 μg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,95 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,69 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,87 mg | 0 % |
| Threonin | 0,97 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,23 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,71 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 0,96 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,6 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.