LumilnarFleisch
Lachsschinkenpastete
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pate made from cured rolled pork loin. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
139kcal
14,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
9,1 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,2 g
139kcal
14,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
9,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 139 kcal | 7 % |
| Fett | 9,1 g | 14 % |
| Protein | 14,1 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 0,23 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,07 g | 0 % |
| Wasser | 74,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,18 g | 0 % |
| Netto-KH | 0,16 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,92 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,104 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,866 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,18 mg | – |
| Disaccharide | 0,18 mg | – |
| Stärke | 0,05 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 124 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,36 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,023 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,9 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 500 mg | 17 % |
| Kalium | 141 mg | 4 % |
| Kalzium | 4,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 9,1 mg | 3 % |
| Phosphor | 100 mg | 14 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.100 mg | 48 % |
| Eisen | 0,64 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 17 µg | 0 % |
| Kupfer | 39 µg | 3 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 0,36 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,726 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,536 mg | 0 % |
| Cystein | 0,191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,862 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,611 mg | 0 % |
| Threonin | 0,711 mg | 0 % |
| Valin | 0,779 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,174 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 0,885 mg | – |
| Histidin | 0,658 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,806 mg | – |
| Serin | 0,663 mg | – |
| Prolin | 0,75 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.