Meat
Pate made from cured rolled pork loin
Nutrients per 100 g · German: Lachsschinkenpastete. Source: German Federal Food Code (BLS).
139kcal
14.1 gProtein
0.2 gCarbs
9.1 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.2 g
139kcal
14.1 gProtein
0.2 gCarbs
9.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 139 kcal | 7 % |
| Fat | 9.1 g | 14 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.23 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 74.8 g | 2 % |
| Sugar | 0.18 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.16 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.92 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.104 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.866 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.18 mg | – |
| Disaccharide | 0.18 mg | – |
| Starch | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 124 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.36 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.023 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.9 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 500 mg | 17 % |
| Potassium | 141 mg | 4 % |
| Calcium | 4.6 mg | 0 % |
| Magnesium | 9.1 mg | 3 % |
| Phosphorus | 100 mg | 14 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,100 mg | 48 % |
| Iron | 0.64 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 17 µg | 0 % |
| Copper | 39 µg | 3 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
| Iodine | 0.36 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.726 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.536 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.862 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.611 mg | 0 % |
| Threonin | 0.711 mg | 0 % |
| Valin | 0.779 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.174 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.885 mg | – |
| Histidin | 0.658 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.806 mg | – |
| Serin | 0.663 mg | – |
| Prolin | 0.75 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.