LumilnarFleisch
Lamm Kotelett, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lamb chop (loin) raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
217kcal
18,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15,9 gFett
217kcal
18,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 15,9 g | 25 % |
| Protein | 18,5 g | 36 % |
| Wasser | 64,6 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,091 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,197 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,091 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,776 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,44 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,37 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,197 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,567 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,162 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,545 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 176 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,1 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0,33 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Natrium | 60 mg | 2 % |
| Kalium | 368 mg | 9 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 217 mg | 31 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 127 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,509 mg | 0 % |
| Cystein | 0,261 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,832 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,709 mg | 0 % |
| Threonin | 0,993 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,261 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,572 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 0,944 mg | – |
| Prolin | 0,931 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.