LumilnarFleisch
Lammbraten ohne Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lamb roast without sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
166kcal
26,8 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
6,6 gFett
Ballaststoffe 0 g
166kcal
26,8 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
6,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 166 kcal | 8 % |
| Fett | 6,6 g | 10 % |
| Protein | 26,8 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 0,02 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 64,9 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,01 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,024 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Decansäure / Caprinsäure | 0,008 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,016 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,14 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,62 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 51,2 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51,2 µg | 6 % |
| Retinol | 51,2 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,81 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,3 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,8 µg | 69 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,25 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,645 g | 13 % |
| Natrium | 258 mg | 9 % |
| Kalium | 313 mg | 8 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 223 mg | 32 % |
| Chlorid | 309 mg | 13 % |
| Eisen | 2,3 µg | 0 % |
| Zink | 6,8 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,685 mg | 0 % |
| Cystein | 0,319 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,896 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,311 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,846 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 0,993 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.