LumilnarFleisch
Lammfleischspieße mit Gemüse, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lamb skewer with vegetables, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
161kcal
12,4 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
11,3 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 1,7 g
161kcal
12,4 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
11,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 161 kcal | 8 % |
| Fett | 11,3 g | 18 % |
| Protein | 12,4 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 0,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,047 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,81 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,047 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,39 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,81 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,41 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 45 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Galaktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Disaccharide | 0,02 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 27,7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 106 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,63 µg | 16 % |
| Vitamin C | 33,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 17 µg | 17 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,36 g | 7 % |
| Natrium | 144 mg | 5 % |
| Kalium | 305 mg | 8 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Chlorid | 167 mg | 7 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,704 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,329 mg | 0 % |
| Cystein | 0,173 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,534 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,45 mg | 0 % |
| Threonin | 0,636 mg | 0 % |
| Valin | 0,687 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,172 mg | 0 % |
| Arginin | 0,845 mg | – |
| Alanin | 0,9 mg | – |
| Histidin | 0,368 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,837 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 0,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.