Meat
Lamb skewer with vegetables, grilled
Nutrients per 100 g · German: Lammfleischspieße mit Gemüse, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
161kcal
12.4 gProtein
1.7 gCarbs
11.3 gFat
Fibre 1 g · Sugar 1.7 g
161kcal
12.4 gProtein
1.7 gCarbs
11.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 161 kcal | 8 % |
| Fat | 11.3 g | 18 % |
| Protein | 12.4 g | 24 % |
| Carbohydrates | 1.7 g | 1 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 73 g | 2 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.047 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.41 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.81 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.047 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.39 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.81 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.41 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 45 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.9 mg | – |
| Galactose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.8 mg | – |
| Monosaccharides | 1.7 mg | – |
| Maltose | 0.02 mg | – |
| Disaccharide | 0.02 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 27.7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 106 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.63 µg | 16 % |
| Vitamin C | 33.9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 17 µg | 17 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.36 g | 7 % |
| Sodium | 144 mg | 5 % |
| Potassium | 305 mg | 8 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 105 mg | 15 % |
| Chloride | 167 mg | 7 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.704 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.329 mg | 0 % |
| Cystein | 0.173 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.534 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.45 mg | 0 % |
| Threonin | 0.636 mg | 0 % |
| Valin | 0.687 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.172 mg | 0 % |
| Arginin | 0.845 mg | – |
| Alanin | 0.9 mg | – |
| Histidin | 0.368 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.837 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.