LumilnarFleisch
Lammkoteletts mariniert, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lamb chops marinated, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
320kcal
24,6 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
24,5 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0 g
320kcal
24,6 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
24,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 320 kcal | 16 % |
| Fett | 24,5 g | 39 % |
| Protein | 24,6 g | 47 % |
| Kohlenhydrate | 0,03 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,36 g | 1 % |
| Wasser | 49 g | 2 % |
| Zucker | 0,03 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,117 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,117 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,57 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,6 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,02 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,03 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 58 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,205 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 31 % |
| Vitamin C | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,846 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,66 g | 13 % |
| Natrium | 264 mg | 9 % |
| Kalium | 442 mg | 11 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 272 mg | 39 % |
| Chlorid | 310 mg | 13 % |
| Eisen | 2,2 µg | 0 % |
| Zink | 2,9 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,675 mg | 0 % |
| Cystein | 0,346 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,942 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,347 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,76 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,2 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.