LumilnarFleisch
Landmettwurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Landmettwurst sausage firm. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
265kcal
25,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
18,2 gFett
265kcal
25,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
18,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 265 kcal | 13 % |
| Fett | 18,2 g | 29 % |
| Protein | 25,3 g | 49 % |
| Wasser | 51,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,218 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,041 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,389 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 76,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9,8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 9,8 µg | 1 % |
| Retinol | 9,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,776 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,148 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 14,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 20 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 652 µg | 47 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,55 µg | 14 % |
| Vitamin D | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 26 µg | 26 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 26 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 3,8 g | 76 % |
| Natrium | 1.500 mg | 50 % |
| Kalium | 452,5 mg | 11 % |
| Kalzium | 5,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 233,2 mg | 33 % |
| Chlorid | 2.200 mg | 96 % |
| Eisen | 0,86 µg | 0 % |
| Zink | 2,5 µg | 0 % |
| Mangan | 8 µg | 0 % |
| Kupfer | 63,5 µg | 5 % |
| Jod | 0,86 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 1,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,431 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 2,1 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,331 mg | 0 % |
| Arginin | 2,5 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 1,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,6 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.