LumilnarFleisch
Leberkäse fettreduziert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Leberkaese sausage reduced-fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
180kcal
18,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
11,8 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
180kcal
18,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
11,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 180 kcal | 9 % |
| Fett | 11,8 g | 19 % |
| Protein | 18,1 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 0,21 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,09 g | 0 % |
| Wasser | 66,4 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,12 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 65,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,21 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 784 µg | 87 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 784 µg | 87 % |
| Retinol | 783,4 µg | 78 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,403 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,223 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 339 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,86 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,7 µg | 41 % |
| Vitamin D | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 256,7 mg | 6 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19,1 mg | 5 % |
| Phosphor | 240 mg | 34 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.300 mg | 57 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 44 µg | 1 % |
| Kupfer | 107,7 µg | 9 % |
| Flurid | 18 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,995 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,855 mg | 0 % |
| Cystein | 0,301 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,933 mg | 0 % |
| Threonin | 0,957 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,225 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,958 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,928 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.