LumilnarMeat
Leberkaese sausage reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Leberkäse fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
180kcal
18.1 gProtein
0.2 gCarbs
11.8 gFat
Fibre 0.1 g
180kcal
18.1 gProtein
0.2 gCarbs
11.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 180 kcal | 9 % |
| Fat | 11.8 g | 19 % |
| Protein | 18.1 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.21 g | 0 % |
| Fiber | 0.09 g | 0 % |
| Water | 66.4 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.12 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 65.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.21 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 784 µg | 87 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 784 µg | 87 % |
| Retinol | 783.4 µg | 78 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.403 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.223 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 339 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.86 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10.6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 41 % |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 256.7 mg | 6 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19.1 mg | 5 % |
| Phosphorus | 240 mg | 34 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 44 µg | 1 % |
| Copper | 107.7 µg | 9 % |
| Fluroride | 18 μg | 0 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.995 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.855 mg | 0 % |
| Cystein | 0.301 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.933 mg | 0 % |
| Threonin | 0.957 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.225 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.958 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.928 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.1 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.