LumilnarFleisch
Leberpudding mit Hackfleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Liver pudding with minced meat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
189kcal
15,8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
10,3 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0,6 g
189kcal
15,8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
10,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 189 kcal | 9 % |
| Fett | 10,3 g | 16 % |
| Protein | 15,8 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Netto-KH | 7,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,21 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,027 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,055 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,27 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,85 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 139 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,09 mg | – |
| Glukose | 0,15 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,24 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Maltose | 0,29 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6.584 µg | 732 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6.559 µg | 729 % |
| Retinol | 6.535 µg | 654 % |
| Beta-Carotin | 293 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 350 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 34 µg | 76 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 60 µg | 15 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 19 µg | 475 % |
| Vitamin C | 9,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,927 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,62 g | 12 % |
| Natrium | 248 mg | 8 % |
| Kalium | 252 mg | 6 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 212 mg | 30 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 286 mg | 12 % |
| Eisen | 3,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,9 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 2.050 µg | 164 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,883 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,471 mg | 0 % |
| Cystein | 0,231 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,848 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,621 mg | 0 % |
| Threonin | 0,797 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,227 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,548 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,854 mg | – |
| Prolin | 0,952 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,2 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.