LumilnarNüsse & Samen
Macadamianuss
Nährwerte pro 100 g · englisch: Macadamia nut. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
736kcal
8,8 gEiweiß
5,2 gKohlenhydrate
73 gFett
Ballaststoffe 11,4 g · Zucker 4,1 g
736kcal
8,8 gEiweiß
5,2 gKohlenhydrate
73 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 736 kcal | 37 % |
| Fett | 73 g | 116 % |
| Protein | 8,8 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 11,4 g | 35 % |
| Wasser | 2,5 g | 0 % |
| Zucker | 4,1 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,68 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 1,6 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 47 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 59 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,14 mg | – |
| Saccharose | 4 mg | – |
| Disaccharide | 4 mg | – |
| Stärke | 1,1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,209 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 11,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 52 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,603 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 359 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,9 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,57 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 480,2 mg | 12 % |
| Kalzium | 60,5 mg | 6 % |
| Magnesium | 119,3 mg | 34 % |
| Phosphor | 231,4 mg | 33 % |
| Schwefel | 347 mg | 50 % |
| Chlorid | 55 mg | 2 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 2.070 µg | 59 % |
| Kupfer | 390 µg | 31 % |
| Flurid | 63 μg | 2 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,349 mg | 0 % |
| Leucin | 0,669 mg | 0 % |
| Lysin | 0,02 mg | 0 % |
| Methionin | 0,026 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,739 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,568 mg | 0 % |
| Threonin | 0,411 mg | 0 % |
| Valin | 0,403 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,075 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 0,431 mg | – |
| Histidin | 0,216 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,505 mg | – |
| Serin | 0,466 mg | – |
| Prolin | 0,52 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.