LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink
Nährwerte pro 100 g · englisch: Horseradish sauce vegan, with soya drink. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
79kcal
3,6 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
4,9 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 1,2 g
79kcal
3,6 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
4,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 4,9 g | 8 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 84,8 g | 3 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 2,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,32 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,55 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,047 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,32 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,11 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,026 mg | – |
| Glukose | 0,156 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,182 mg | – |
| Saccharose | 0,998 mg | – |
| Maltose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Stärke | 3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 36 µg | 4 % |
| Retinol | 33,9 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 11,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,926 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,182 g | 4 % |
| Natrium | 73 mg | 2 % |
| Kalium | 173 mg | 4 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 46 mg | 7 % |
| Schwefel | 28 mg | 4 % |
| Chlorid | 80 mg | 3 % |
| Eisen | 0,455 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,137 mg | 0 % |
| Leucin | 0,214 mg | 0 % |
| Lysin | 0,166 mg | 0 % |
| Methionin | 0,033 mg | 0 % |
| Cystein | 0,036 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,15 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,111 mg | 0 % |
| Threonin | 0,105 mg | 0 % |
| Valin | 0,137 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,045 mg | 0 % |
| Arginin | 0,265 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,076 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,307 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,61 mg | – |
| Glycin | 0,079 mg | – |
| Serin | 0,155 mg | – |
| Prolin | 0,194 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.