LumilnarFleisch
Mettwurst einfach
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mettwurst sausage simple, spreadable. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
327kcal
19,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
27,7 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
327kcal
19,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
27,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 327 kcal | 16 % |
| Fett | 27,7 g | 44 % |
| Protein | 19,1 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 0,18 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 49,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,08 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,27 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,026 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,22 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,12 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,18 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 18 µg | 2 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,349 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 320 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,8 g | 56 % |
| Natrium | 1.100 mg | 37 % |
| Kalium | 286 mg | 7 % |
| Kalzium | 8,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 17,6 mg | 5 % |
| Phosphor | 146 mg | 21 % |
| Chlorid | 1.600 mg | 70 % |
| Eisen | 0,88 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 59 µg | 5 % |
| Jod | 0,49 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,9 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,6 mg | 0 % |
| Cystein | 0,234 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,731 mg | 0 % |
| Threonin | 0,9 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,199 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,7 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 1,9 mg | – |
| Serin | 0,9 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.