LumilnarFleisch
Mettwurst gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mettwurst sausage cooked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
315kcal
16,3 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
27,4 gFett
· Zucker 0,1 g
315kcal
16,3 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
27,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 315 kcal | 16 % |
| Fett | 27,4 g | 44 % |
| Protein | 16,3 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 0,26 g | 0 % |
| Wasser | 53,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,14 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,05 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,231 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,024 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,026 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,379 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,071 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,203 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,092 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,588 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,231 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 43,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,14 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,14 mg | – |
| Stärke | 0,12 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,484 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,369 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 655 µg | 47 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,6 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,96 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 35 % |
| Natrium | 704 mg | 23 % |
| Kalium | 210,5 mg | 5 % |
| Kalzium | 15,2 mg | 2 % |
| Magnesium | 14,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 220,2 mg | 31 % |
| Schwefel | 131 mg | 19 % |
| Chlorid | 1.021 mg | 44 % |
| Eisen | 0,76 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 42 µg | 1 % |
| Kupfer | 55 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,71 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,35 mg | 0 % |
| Cystein | 0,16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,66 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,51 mg | 0 % |
| Threonin | 0,7 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,17 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,53 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,64 mg | – |
| Prolin | 0,89 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.