LumilnarFleisch
Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bavarian white sausage fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
297kcal
12,2 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
27,5 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
297kcal
12,2 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
27,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 297 kcal | 15 % |
| Fett | 27,5 g | 44 % |
| Protein | 12,2 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 0,09 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,09 g | 0 % |
| Wasser | 57,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,03 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,416 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,026 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,156 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,09 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,07 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,188 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 101 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,3 µg | 33 % |
| Vitamin C | 0,734 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 799 mg | 27 % |
| Kalium | 119,3 mg | 3 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 153,8 mg | 22 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.297 mg | 56 % |
| Eisen | 0,766 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 32 µg | 1 % |
| Kupfer | 64 µg | 5 % |
| Jod | 22,9 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,629 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,345 mg | 0 % |
| Cystein | 0,136 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,586 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,463 mg | 0 % |
| Threonin | 0,599 mg | 0 % |
| Valin | 0,685 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,144 mg | 0 % |
| Arginin | 0,879 mg | – |
| Alanin | 0,873 mg | – |
| Histidin | 0,44 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,915 mg | – |
| Serin | 0,583 mg | – |
| Prolin | 0,722 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.