LumilnarFleisch
Ochsenschwanzsuppe gebunden, Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Oxtail soup thickened, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
88kcal
9,6 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
4,4 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 1,4 g
88kcal
9,6 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
4,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 88 kcal | 4 % |
| Fett | 4,4 g | 7 % |
| Protein | 9,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 81,4 g | 3 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
| Netto-KH | 1,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,17 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,023 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,045 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,56 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,191 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,51 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,65 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 0,273 mg | – |
| Maltose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,28 mg | – |
| Stärke | 0,83 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,342 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,948 g | 19 % |
| Natrium | 379 mg | 13 % |
| Kalium | 242 mg | 6 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 87 mg | 12 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 474 mg | 21 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,52 mg | 0 % |
| Leucin | 0,82 mg | 0 % |
| Lysin | 0,96 mg | 0 % |
| Methionin | 0,27 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,38 mg | 0 % |
| Threonin | 0,48 mg | 0 % |
| Valin | 0,55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,67 mg | – |
| Alanin | 0,69 mg | – |
| Histidin | 0,35 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,64 mg | – |
| Serin | 0,47 mg | – |
| Prolin | 0,53 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.