Meat
Oxtail soup thickened, canned
Nutrients per 100 g · German: Ochsenschwanzsuppe gebunden, Konserve. Source: German Federal Food Code (BLS).
88kcal
9.6 gProtein
2.3 gCarbs
4.4 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 1.4 g
88kcal
9.6 gProtein
2.3 gCarbs
4.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 88 kcal | 4 % |
| Fat | 4.4 g | 7 % |
| Protein | 9.6 g | 18 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 81.4 g | 3 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.17 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.023 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.045 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.56 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.191 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.51 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.65 mg | – |
| Monosaccharides | 1.2 mg | – |
| Sucrose | 0.273 mg | – |
| Maltose | 0.007 mg | – |
| Disaccharide | 0.28 mg | – |
| Starch | 0.83 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.342 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.948 g | 19 % |
| Sodium | 379 mg | 13 % |
| Potassium | 242 mg | 6 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 87 mg | 12 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 474 mg | 21 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.52 mg | 0 % |
| Leucin | 0.82 mg | 0 % |
| Lysin | 0.96 mg | 0 % |
| Methionin | 0.27 mg | 0 % |
| Cystein | 0.12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.38 mg | 0 % |
| Threonin | 0.48 mg | 0 % |
| Valin | 0.55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.67 mg | – |
| Alanin | 0.69 mg | – |
| Histidin | 0.35 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.64 mg | – |
| Serin | 0.47 mg | – |
| Prolin | 0.53 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.