LumilnarNüsse & Samen
Paranuss geröstet ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Brazil nut roasted without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
716kcal
17 gEiweiß
2,8 gKohlenhydrate
69,5 gFett
Ballaststoffe 5,9 g · Zucker 2,4 g
716kcal
17 gEiweiß
2,8 gKohlenhydrate
69,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 716 kcal | 36 % |
| Fett | 69,5 g | 110 % |
| Protein | 17 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 5,9 g | 18 % |
| Wasser | 0,8 g | 0 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 471,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,062 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 29,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,035 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 10 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 6,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,173 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,035 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 17 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,243 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 21,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,042 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 29,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,062 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 29,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 2,4 mg | – |
| Disaccharide | 2,4 mg | – |
| Stärke | 0,4 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 42 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,616 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,397 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 233 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,3 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25,6 µg | 6 % |
| Vitamin E | 6,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,3 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,057 g | 1 % |
| Natrium | 22,9 mg | 1 % |
| Kalium | 647 mg | 16 % |
| Kalzium | 164 mg | 16 % |
| Magnesium | 387 mg | 111 % |
| Phosphor | 551 mg | 79 % |
| Schwefel | 354 mg | 51 % |
| Chlorid | 56 mg | 2 % |
| Eisen | 2,9 µg | 0 % |
| Zink | 3,9 µg | 0 % |
| Mangan | 1.306 µg | 37 % |
| Kupfer | 1.816 µg | 145 % |
| Flurid | 64 μg | 2 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,53 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,53 mg | 0 % |
| Methionin | 1,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,41 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,71 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,42 mg | 0 % |
| Threonin | 0,46 mg | 0 % |
| Valin | 0,83 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,19 mg | 0 % |
| Arginin | 2,4 mg | – |
| Alanin | 0,64 mg | – |
| Histidin | 0,41 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,79 mg | – |
| Serin | 0,72 mg | – |
| Prolin | 0,73 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.